Hovězí maso je do restaurace dodáváno z naší soukromé farmy v Železném Újezdě, kde chováme masné plemeno typu Aberdeen Angus, Galloway a Highland. Maso z mladých volků se zde nechává vyzrát v kombinaci suchého a mokrého zrání a to od 14-21 dní. Pravidelně se v naší restauraci koná gastronomická akce „Slavnosti volů“ Tato akce nabízí strávníkům ochutnat nejrůznější partie hovězího masa.
Nově jsme začali vyrábět farmářské produkty nejen rostlinné ale i živočišné výroby, které jsou v prodeji a našich provozovnách. Vyrábíme ovocné džemy z českých jahod, borůvek, meruněk, třešní, domácí okurky, demi glace. Sezónně pak zabijačkové produkty a domácí uzeniny a sýry.